Termékek Menü

Bivaly

Bivaly hús

Még alig száz évvel ezelőtt is fontos igavonó háziállatunk volt a bivaly, manapság szinte csak természetvédelmi területeken lehet találkozni velük. Húsa sötét vörösesbarna, durva rostú, porhanyós. Több foszfor és vas van benne, mint a marhahúsban.       Forrás

Származási hely: "2010 elején nyitottunk meg húsfeldolgozó üzemünket, aminek fő profilja a Magyar szürkemarha húsfeldolgozása. Főleg szalámit készítünk, ami leginkább nemzeti parki védett területeken nevelkedett szürkemarhából és bivalyból készül."

Rendezés:
Nézet: