Termékek Menü

Blonde marha

A Blonde d’ Aquitaine Délnyugat- Franciaországból származó fiatal húsmarha fajta, törzskönyve 1962-ben alakult.

A „bos aquitanicus” szőke marha fajtacsoportból származik, évszázadokon át igás marhaként használták. A mezőgazdaság gépesítettségének elterjedésével és a fogyasztói szokások változásával a tenyésztés iránya a hús hasznosítás lett. Ennek eredményeként a mai modern Blonde d’ Aquitaine fajta vágóhídi és gasztronómiai tulajdonságai alapján a világ élvonalába tartozik.

Tovább olvasok!

 

Származási hely/forrás:http://www.dorogdimezo.hu/szarvasmarha/

Rendezés:
Nézet: